聪明的酿酒师不仅将它们变废为宝，还从中挖掘出了新的商机，还不赶快来了解下？如果你走进白酒酿造车间，想必看到最多的便是酒糟了。从原粮到出酒的整个过程，数万吨粮食将经历包括发酵、蒸馏等多道工序。待美酒汩汩而出时，酒糟也完成了它的使命，变为丢糟。那么问题来了，数万吨的丢糟该如何被消化掉呢？传统的处理方式是将丢糟进行低价销售，作为养殖饲料用。

而在当时，与泸州老窖同路并行践行民酒路线的名酒企业，后来都与泸州老窖同样遭遇了相似的由喜转悲的变剧。而在后来继续坚守中国名酒价值典范的剑南春，一度以茅五剑的组合跻身中国名酒第一阵营，然而它一直把酒的价格框定在中档酒的区间，其后来的市场境遇有目共睹。但这种基于产品的理性，在名酒的企业经营中却成了一种任性。泸州老窖的老员工每提及这段经历都倍觉心酸。

腹黑的风土碰上傲娇的葡萄品种总是会擦出最惊艳的火花，这种葡萄酒以其标志性的焦油和玫瑰味道而著称，年轻时挺拔张扬的单宁不可向迩，但也注就乐它无与伦比的窖藏潜力。无怪乎巴罗洛享有王者之酒，酒中之王的头衔。整个皮埃蒙特共有12个以内比奥罗为主的DOC和DOCG，它同样种植于北部的Ghemme和Gattinara镇（在那里称为Spanna），以及塔罗河左岸Roero山区的沙土质土壤。

当2003年之后消费者的品牌意识越来越强的时候，老牌的名酒企业能够很快占据消费者的心智，从茅五剑到茅五国或茅五+高档酒市场不断换新，但茅台、五粮液的市场地位却从未被撼动过。在标王事件之后，白酒企业的市场竞争和品牌创新不断升级，从双品牌战略到供应链竞争，再到当前适应新经济时代的生态体系竞争，也包括2013年来白酒企业正在经历的深度产业调整，企业的竞争力模型不断升级，而每一次升级背后，都是对企业使命、愿景和价值观的深度拷问。在改革开放四十年中，白酒产业所经历的熔断和调整，是实体经济转型中最典型的样本，而啤酒、黄酒、葡萄酒、保健酒等其他酒种的发展轨迹，则与之有所不同。凤凰网酒业君将的选择数家典型企业作为样本，继续为您深度解读改革开放四十年酒类产业的市场样本，洞悉时代变局之下酒类市场的产业熔断机制和企业竞争力模型。传说中国最早的酒味道并不是很好，酿酒者便向仙人求教。

万千巡演记忆中这不经意间的一幕，却时刻萦绕在乐队心头：四面八方赶来的观众，因为一场演出在一个下午与鹿先森短暂相遇，一曲唱尽后又分别回到各自的生活里。这不禁让乐队感慨，是不是这些台下的观众，与台上的歌者生活里其实都有着类似的人生际遇？歌者吟唱成长岁月里凝练的万千情感，观众仿佛聆听的是自己的故事。

★容量由540毫升变为了500毫升。★背标文字：茅台酒为中国名酒，在国内外享有盛名。茅台酒产于中国贵州省仁怀县茅台镇，建厂于公元一七〇四年，该酒是用优质小麦、高粱和当地之优良泉水，采用中国传统的独特工艺精酿而成，并经长时间的窖藏，故酒质香醇味美，别具风格。（后配有英文翻译）铁盖茅台收藏投资价值★意义特殊：铁盖茅台诞生于上世纪八九十年代的改革开放初期，具有极强的时代感，历史意义特殊，收藏纪念价值极大。

光凭这一点，不知道要甩其他破壁机多少条街啊！小编郑重告诉大家：不用手洗的破壁机已经来了！外观时尚摩登，简约大方，精致感十足打开包装，小编就感受到了不一样的气质。

当然，下雨的时候，也有最销畅的爱情在滚烫的雨伞下汇集，以液体的方式向远方流去，包括眼泪和欢乐。因为一个人，爱上一座城。因为一座城，了解到那些缠缠绵绵的爱情，爱情的月掉进甜酒里，不止沈从文醉了，来往的人们也微醺了。

这或许与前四强庞大的体量有关它们2017年度营收均超过100亿元以上，按照证券业相关人士分析，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等名酒受到的关注度较高，它们的估值同样很高。一方面是高估值、高聚焦的一线名酒，另一方面，部分增势迅猛的区域型名酒开始向第一阵营冲击。

但中国酒业为什么会有标王事件的发生？改革开放初期，国内的生产力逐步解放，但多数商品依然是供不应求，其中就包括了酒。到了1989年市场经济进一步放开，白酒的潜能快速释放，当好县长办好酒厂，各地兴办酒厂蔚然成风。而当时浓香型白酒成为行业的第一个市场风口（在酒业君改革开放四十年选题之《改革开放四十年，名酒的产区模式是这样形成的》一文有具体的阐述），从西南的川黔名酒带到东部地区的苏鲁豫皖，从西北边陲的新疆到北部的内蒙和东三省，浓香型白酒如雨后春笋般骤然崛起。在短短10年，白酒产量遽速扩张，迅速飙升到了超过801万千升的规模，供需关系立时发生了根本性的逆转，市场竞争开始加剧。